Chắc các bạn cũng biết tới món sushi nổi tiếng của Nhật Bản, đối với người Việt Nam chúng ta cũng tương đối khó ăn món này bời vì người Nhật sử dụng thịt sống để làm nguyên liệu. Nhưng ngoài món sushi này thì Nhật Bản còn rất nhiều món kinh dị hơn thế nữa hãy xem thử dưới đây nhé.

1. Kem

kem qua ot nhat ban

Hình ảnh: Kem quả ớt Nhật Bản

Kem ở Nhật Bản có rất nhiều loại và có mùi vị rất là lạ lẫm như: bạch tuộc, tôm, thịt ngựa, lưỡi bò, cá… còn màu sắc thì không được đẹp đẽ và không phải ai cũng có thể ăn được vì mùi vị của nó.

2. Sushi côn trùng

sushi côn trùng

Hình ảnh: Sushi côn trùng

 Nghe tên thôi cũng thấy kinh dị phải không, món sushi côn trùng này do Shoichi Uchiyama làm nên và đã viết cách làm món này. Ngoài ra Shoichi Uchiyama còn biết cách làm tốt nhất để nấu côn trùng là rim chúng trong cháo.

3. Món ăn lên men

món ăn lên men nhật bản

Hình ảnh: Món ăn lên men

 Nhắc đến món này thì phải nói đến món đậu nành lên men (Natto). Đây là món ăn rất là nặng mùi, có màu nâu, bùi, có nhiều chất dịch nhớt và dính, món này khá là phổ biến trong bữa sáng của người Nhật. Còn người Việt thì chắc là sẽ khó ăn 🙂

Ngoài ra thì còn có món hải sản lên men (Shiokara) – đây là món hải sản được chế biến từ nhiều loại các kết hợp với muối. Nói thế này chắc là nhiều người không dám ăn

4. Cá độc

món cá độc nhật bản

Hình ảnh: Món cá nóc độc

 Món cá độc này còn gọi là Fugu là món ăn được làm từ các nóc, tuy nhiên thịt ăn được nhưng các bộ phận như: da, gan, buồng trứng thì lại chứa một lượng độc có thể gây chết người. Vậy nên để chế biến món ăn này đòi hỏi phải có một trình độ cao

5. Cá sống

món cá sống nhật bản

Hình ảnh: Món cá sống

 Món ăn từ những con cá nhỏ xíu có tên là Shirouo và chúng được người Nhật ăn sống luôn. Khi ăn thì bạn sẽ cảm giác được những chú cá nhảy trong miệng mình

6. Ong bắp cày

món ong bắp cày

Hình ảnh: món ong bắp cày

 Đây là món bánh quy ong bắp cày, món này có nhân là những con ong được bắt trong rừng và điều đặc biệt thú vị ở đây là những chiếc bánh này được nướng lên và phát cho những người thuộc câu lạc bộ yêu ong. Ngoài ra còn các món khác như là ong bắp cày nấu cháo, đường, nước tương.

=> Nhìn một vài món ăn trên đây các bạn thấy ẩm thực Nhật Bản thế nào? Mình thấy thật là kinh dị không biết nếu có cơ hội đến Nhật bản mình có dám ăn không nữa